Va x Vos

Este soy yo Versión 2009, comenzando una nueva vida. Más soltero que nunca y disfrutando de las playas de Florianópolis. Trabajando, leyendo, estudiando y cultivándome. Con 15 kilitos menos y curtiendo la vida.

Esta es una playa espectacular...se encuentra en el Norte de la Isla de Florianópolis y está a solo 9 kms de Canasvieiras (la playa más hotelera). Eso si, los precios son altos porque es una de las playas más chetas y de alto status. Sus olas llegan a medir 3 mts de altura (a veces un poco más) y la llaman "Praia Brava" porque como entra la corriente, las olas a los surfistas, sobretodo, los lleva hacia las rocas altas. Y más de uno ha perdido la vida, por no conocer ciertos peligros o por tenerla demasiado clara y no respetar la fuerza del mar en esa zona. El paisaje es maravilloso y más aún si subimos la montaña y vemos todo el paisaje como lo hice yo...al quedar en el lomo del "morro" (como llaman los brasukas a un cerro)...todo se ve muy distinto. Espero que les guste la foto...tengo miles de Florianópolis. Algunas las voy a ir subiendo para que vean y disfruten un poco de esta brisa.

Soy Argentino de nacimiento, nací en Rosario, Provincia de Santa Fe y por cuestiones d ela vida tuve que irme del país...nadie me echó, me fui solo. Para mejorar mis perspectivas de vida, tengo amigos por todo el mundo. En Australia, Nueva Zelanda, aquí, en España, en Italia, en Inglaterra, en USA, en Uruguay...y en otros muchos lugares. Pero hoy me pregunto; porqué Argentina no se parece con Brasil ???
Brasil y Argentina son 2 países vecinos y que por su território, tipo de tierra, modos de políticas y todo lo que los afectas son muy similares. Pero Brasil parece un "motorzinho" y Argentina tiene un "freno de mano" constante, es una espécie de "sube y baja", le va bien sube, sube, sube y de repente baja, baja, baja y sucede cada 5 años, es como una etapa que tiene que suceder.
En los años que llevamos de democrácia, veremos que don Raúl Alfonsín asumió en 1983 y después de 2 millones de huelgas de los docentes, desde el 85/86 hasta el 88, en el 88 no dió para más y en el 89 apareció el "caudillo riojano"...ay ay ay...nos fue bien del 90 al 95, con el 1 a 1 y la estabilidad, que por mantenerla a toda costa, asi nos fue después (nos quedamos sin fábricas, sin empresas del estado y sin industria), como YPF, los ferrocarriles, ni hablar de ENTEL (hoy Telecom), Aerolíneas, etc,etc...no quedó nada para el estado...y el 1 a 1 a muerte, nos llevó a eso. La segunda etapa de Carlos Saúl M (no pongo el apellido porque trae mala leche), fue un desastre y en el 2001 bajho el gobierno de Fernando de La Rúa tuvimos un caos total (el cual me colmó el vaso y me fui a la mierda después que asesinaran a un amigo mío)...no soporté más.
En el 2003 que parece comenzar a verse un nuevo horizonte, nos agarramos de la mano del campo y de la soja Argentina comienza a salir a flote, paga su deuda con el FMI, se normaliza todo, todo parece bien administrado (pero claro) después de 5 años, nuevamente, como destino de Dios, aparece Cristina (la esposa de "El Salvador") y se pone en contra al campo y armando un quilombo de la "GRAN PUTA"...inventando retenciones para parar al campo y desabastecer de alimentos y combustible a todo el país, vuelven los cacerolazos y los cortes de rutas, como en el 2001...y en vez de ir par adelante, retrocedemos.
Y en Brasil, que no es la "Isla Bonita"...tiene sus cosas, favelas, muertes por droga, analfabetismo alto, pobreza muy alta, y muchos problemas...pero asi y todo crece y crece y parece ser imparable. Lula, su presidente, no se ajustó al 1 a 1, tiene a su moneda a su valor, hoy día U$ 1,00 = R$ 1,65 y ahi va...una de las diferencias es esta. Su moneda hoy está fuerte, pero no a cualquier precio, sino al precio que corresponde, y hoy día R$ 1,00 equivale a $ 2,00, la moneda brasilera vale el doble de la nuestra y en el 95 nuestra moneda valía el triple que la de ellos.
En aquella época, U$ 1,00 = $ 1,00 = R$ 3,00, hoy U$ 1,00 = R$ 1,65 = $ 3,05...y la cosa se revirtió. Antes teníamos yacimientos própios de petróleo, hoy no tenemos y no buscamos, Brasil encuentra petróleo en todos sus estados, transformándose en cualquier momento en uno de los países del G8, peleando con potencias como China e India. Lula apostará al campo, la misma cantidad de dinero que Argentina tiene en sus arcas, o sea, U$ 50 mil millones y Cristina quiere retenerle el 40 % de la venta de soja al campo, de terror!!!
Estas son las diferencias, entre estas cosas se encuentra el pensamiento y las ganas de crecer, ellos nos prestan energía a nosotros, porque en invierno Argentina se queda sin luz. Porqué no pensamos en todas estas cosas ??? Cuando ellos crearon la empresa "PETROBRAS", YPF ya existía hacía 50 años...y en solo un par de décadas nos pasaron por arriba. Hoy Petrobras construye sus própias plataformas, YPF no existe más, es parte de Petrobras y parte de Repsol. Qué cosa no ??? y después nos quejamos porque nos ganan un partido de fútbol o porque nos dicen que son "O melhor do mundo"...yo no se si son lo mejor del mundo, no l ocreo, pero al menos quieren crecer y no lo hacen cortando rutas, saliendo con las cacerolas o prendiendo fuego a todo lo que se les cruce por el camino. Eso si, tienen 200 millones de habitantes y los controla un solo tipo, Cristina no dirige ni a los de ella...tan difícil es construir un país para 40 millones de personas ??? cuántos habitantes tiene China, cuántos la India ??? la India está denominada entre una de las potencias mundiales y Argentina entre una de las más pobres.
Despertemos...el mundo nos necesita...no hay alimentos, escasea el petróleo, escasean los granos...aprovechemos eso...no seamos burros!!!

El famoso "Oro Negro", más conocido como el "Petróleo" (Ouro Preto, en Portugués); aparece por todos lados en Brasil. Parece ser que desde el norte de Santa Catarina, hasta un poco más al norte de Río de Janeiro, existen 3 pozos petrolíferos que posicionarían a Brasil entre uno de los G8.
Acabo de ver unos videos acerca de este tema en el Diario Clarín (que le dedica 3 videos a este tema), que a mi me parece verdaderamente importante.
Los Argentinos (tanto como civiles como Argentina-país), nunca les hemos dado bola a los vecinos "Brasukas" y más allá que les tengamos bronca porque son penta-campeones en fútbol, deberíamos comenzar a verlos como vecinos-sócios-amigos y no como "neguinhos de favela" (negritos de la villa). Hace varios años que vengo observando a ambos países y veo a una Argentina estancada y a un Brasil imparable. Argentina estancada para mal y un Brasil imparable para bien. Pero imparable a nível de monstrúo. Y nosotros no lo copiamos, al revés, hacemos todo lo contrário.
Allá por la década del 50, YPF ya tenía 27 años, y Argentina se auto-abastecía hacía casi medio siglo. En 1953, se creó Petro-Bras (la petrolífera brasilera más importante de sudamérica, creo y no se si más)...y recién daba sus primeros pasos, mientras Argentina era una potencia en energía-gas y petróleo. Claro, Argentina no tenía y no podía invertir en búsqueda y creación de plantas de petróleo y Brasil hoy día tiene 70 plataformas en su própio território y unas 25 plantas continentales, y está creando 1 planta inmensa en Angra do Réi, donde se encontraron estos pozos y comenzará a funcionar antes del 2009, una planta hecha por ellos. Y nosotros en la década del 90 regalamos a YPF para mantener el 1 a 1 ($ 1,00 = U$ 1,00), hoy día tenemos problemas de energía porque solo tenemos petróleo y gas para 8 años, mientras que Venezuela y Brasil tienen resto para más de 25 años. Lula festeja esto y sigue invirtiendo en la búsqueda de petróleo, Cristina está en el Calafate esperando que se quiebre el Glaciar Perito Moreno, prévio al 9 de Julio, Día de la Independencia Argentina (no debería estar en la Casa de Tucumán dando un discurso, al menos ???). Mientras Lula apuesta al campo e invertirá unos U$ 50.000 millones (todo el dinero que habría en las arcas Argentinas), Cristina le aplica retenciones al campo para que se estanque el país. Hace 4 años Kirchner (Néstor), se erigía de la mano del campo y la soja, ahora que el mundo precisa de alimento (porque no hay alimento suficiente en 2 continentes) y que sería el momento de exportar, a Cristina se le ocurre ponerse en contra al campo y dejar al país sin abastecimiento, sin combustible y dándole la mano al regreso de los piquetes, paros, cortes de ruta, etc,etc...con todo esto, en vez de crecer nos enterramos y Brasil saca pecho y avanza. Nosotros en vez de copiarlos o mejorar la propuesta de ellos, nos cruzamos de brazos y no hacemos nada, como hace 50 años. Argentina, que era denominada "el granero del mundo", hoy día es una vergüenza. Solo crece el delito y la pobreza. Gracias a la dirigencia K.!!!

Todo esto me enoja mucho...

Esta foto fue tomada apenas comenzó el otoño, desde la playa de Pontas das Canas apuntando hacia la Isla do Francês y de la playa de Canasvieiras (playa donde yo vivo), la isla podemos observarla luego detrás del primer barquito pesquero y Canasvieiras queda detrás del último barquito a la izq de la foto, las montañas de fondo son parte de la Bahía de los Delfines, una bahía que por el clima de su agua, alberga a unos 110 o 120 delfines (machos, hembras, y sus delfinitos), en una época del año solo se acercan a aparearse y en verano vienen en busca de alimento, siendo una de las mayores atracciones para el turismo.
Ya les mostraré fotos y videos del paseo en barco hacía esa bahía..les va a encantar. Espero que les guste la foto...es para una amigo canário, llamado yeyo.

Foto: by me.
Productor: Chapu.
Nombre: "Contemplando mi mar".
Data: Otoño 2008 (primeros días de abril 2008)
Lugar: Pontas das Canas - Florianópolis (Norte) - Santa Catarina - Brasil
Book: "Atardeceres".

Esta sección tendrá "Tragos y algunas comidas rápidas", y se llamará "Fast-Foods & Cocktails". Para comenzar con esta nueva sección de "Va x Vos", empezaremos con un trago típico de estas tierras "cariocas"; el trago brasilero se llama: "Caipirinha".
1º) Precisamos de limones verdes (son verdes, pequeños y muy concentrados), azúcar, hielo y cachaça o vodka.
2º) Necesitamos un mortero (para pisar el limón junto con el azúcar) y una cocktelera, para agitar todos los itens.
*Para preparar el trago o "la caipirinha", colocamos en un vaso de whisky (de esos bajos y anchos) o bien de trago largo (de esos altos y magros), 4 o 6 rodajas de limón (normalmente estos limones-verdes, se cortan en 4 partes, o sea, que lleva 1 limón o 1 limón y médio). Luego comenzamos a pisar los limones con el palo del mortero contra el fondo del vaso, colocamos 3 cucharadas soperas de azúcar, seguimos pisando los ingredientes hasta formar un tipo de melaza, para mejor sabor, se colocan primero 4 rodajas de limón se pisa, luego las otras 2 rodajas junto con el azúcar y se sigue pisando. Una vez formada la melaza, se coloca todo dentro de la cocktelera y se le agrega hielo molido, mucho hielo y por último la cachaça o el vodka. Si tenemos "cachaça" que le da el toque brasilero (aguardiente de brasil), de preferencia "Cachaça 51"...es como el Fernet Branca para el Fernet con Coca, es especial...sino el trago sale distinto...o no ???
*Agitamos durante 30 o 45 segundos la cocktelera y servimos el trago.
Queda "muito shick" (o muy cheto), colocarle una rodajita de limón al borde de la copa con una sombrillita y una "pajita" o sorvete de esas gruesas que se doblan en la punta.
En"La Coctelera" no podían faltar los tragos...

Si hablamos de "Costumbres Argentinas", donde quiera que haya un Argentino queremos hacer las cosas que hacíamos en nuestro país. Conozco mucha gente y tengo muchos amigos repartidos por Europa, USA, Australia y por América...tengo amigos por España, Italia, Inglaterra, Francia, Miami, Los Angeles, Río de Janeiro, San Pablo, en Chile...y en todos esos lugares queremos hacer el asadito o tomar mates como si estuviéramos en casa. Claro, por ejemplo, mi cuñado vive en Canadá, y en los grandes hiper-mercados un paquete de yerba taragüí de 500 grs, cuesta aproximadamente U$ 10,00...lo que sería para mi unos R$ 16,00 (16 reales) o en Argentina unos $ 31,00 (31 pesos), aquí cuesta R$ 6,00...unos U$ 3,50 (el medio kilo). Y si queremos carne buena, aquí en Brasil se complica un poco, porque estos están acostumbrados a comer carne de cebú (puro cuero). Entonces en esta zona de Brasil (Florianópolis, Santa Catarina), debemos esperar a los jueves a que llegue carne de Uruguay, que es lo más parecido a la nuestra. Aunque aca no existe la molleja, no saben nada de chinchulines, riñones y todo eso...solo carne y chorizo (lingüiça) o también alguna que otra morcilla (morcela), por ahí encontramos a algún carnicero que sabe algo y nos da una linda tira de costilla (costela), y sino pollo (frango) o cerdo (porco).
En el quincho de Platamar (Hotel donde vivo y trabajo), me puse tipo 11:30 hs a hacer el fueguito, mi suegro me había mandado un vinito tinto de Mendoza (el vino de aquí es un horror, uva chinche), los vinos buenos o importados son muy caros (de U$ 20,00 para arriba), y ahí con fueguito lento, y un poco de música que trajo Karina (mi mujer) de nuestros pagos y que está de moda allá (reggaeton) una tremenda porquería...me puse con toda mi paciencia y sensibilidad a hacer el asadito, y como no tengo feriados brasileros (por trabajar en un hotel), me tomo los feriados Argentinos, asadito del Día de la Bandera (y Belgrano la creó en Rosario...guarrrrda)...al asadito vinieron "el vagabundo" un perro de la calle que hacía un mes no aparecía, y "Xuxa" y "Robinho" dos gatitos auto-adoptados que vienen a comer ración y a tomar leche todos los días. Mientras hacía el asadito y tomaba vinito, el "Vagabundo" se me acercaba a pedir algún hueso. Karina hacía la ensalada y mi suegra ponía la mesa. Ovbiamente luego saqué el reggaeton ese de mierda y puse un poco de música para agradar mis oídos mientras almorzábamos. Asi que puse un mix de Rock Nacional Argentino, con La Renga, Los Redondos, Charly García, algo de Fito Paez, Calamaro, Los Piojos, Miguel Mateos, Vicentico, Soda Stereo y toda la trova.
Sacamos algunas fotos, las mascotas de relamían y mi suegra y Karina ni les cuento. Pedían más...jajaja...mañana si ando con ganas hago una "Tainha" o una "Anchova" (son peces de mar) muy sabrosos y de pocas espinas y bien grandes, que se pueden ver y con algún relleno pueden quedar espectacular.

Más tarde colgaré las fotos que ahora "La Coctelera" no me deja cargar...luego conocerán a Xuxa, a Robinho y al Vagabundo...abrazos y chauchas.

Se suponía que Argentina era más y tenía más posibilidades de ganar este encuentro, ya que Kaká y Ronaldinho Gaúcho se encuentran lesionados, Adriano que jugaba de entrada no está pasando por un buen momento, Diego no jugaba de entrada, arriba el único que podía preocupar un poco era Robinho...pero creo que tenían tanto miedo ambos equipos de perder el clásico sudamericano, que no apostaron a mucho. Es más si alguno de los dos equipos hacía un gol ganaba, porque no proponían más allá del esfuerzo y el querer llegar al arco contrário.
Creo si, que Argentina estuvo mejor parada en el campo de juego, que propuso un poco más, que Messi fue desequilibrante, que el "Pato" Abbondancieri tapó 2 pelotas de gol (ambas en el 1º tiempo), pero no hubo esa emoción constante de saber que uno de los dos podía llegar a hacer un gol. Quedó esa sensación de como que "no arrieguemos, si sale sale"...
Creo que Messi en el último minuto de juego tuvo la posibilidad más clara de todo el partido, pero no supo aprovecharla y el encuentro terminó en un 0 a 0 que fue peor para los locales. Para ellos tuvo sabor a derrota y el DT Dunga, se fue silvado por la hinchada "torcida" y en varias oportunidades (cuando hizo los cambios) le gritaron "BURRO" desde los 4 rincones del estadio Mineirão.
Estuvieron anoche cantando los himnos: Teresa Parodi (Himno Nacional Argentino) y Gal Costa (Himno do Brasil), concurrieron más de 52.000 pagantes y se recaudaron más de R$ 6 millones.
Algo asi como 10 millones de pesos argentinos o un poco más de U$ 3 palitos (casi 4 palitos verdes).
Lo mejor del partido: Por el lado Argentino: Messi y Gago y por el lado de Brasil: Robinho y Julio Batista.
En la foto: El DT Dunga...el DT más silvado de todos los tiempos en la selección verde-amarela