Si hablamos de "Costumbres Argentinas", donde quiera que haya un Argentino queremos hacer las cosas que hacíamos en nuestro país. Conozco mucha gente y tengo muchos amigos repartidos por Europa, USA, Australia y por América...tengo amigos por España, Italia, Inglaterra, Francia, Miami, Los Angeles, Río de Janeiro, San Pablo, en Chile...y en todos esos lugares queremos hacer el asadito o tomar mates como si estuviéramos en casa. Claro, por ejemplo, mi cuñado vive en Canadá, y en los grandes hiper-mercados un paquete de yerba taragüí de 500 grs, cuesta aproximadamente U$ 10,00...lo que sería para mi unos R$ 16,00 (16 reales) o en Argentina unos $ 31,00 (31 pesos), aquí cuesta R$ 6,00...unos U$ 3,50 (el medio kilo). Y si queremos carne buena, aquí en Brasil se complica un poco, porque estos están acostumbrados a comer carne de cebú (puro cuero). Entonces en esta zona de Brasil (Florianópolis, Santa Catarina), debemos esperar a los jueves a que llegue carne de Uruguay, que es lo más parecido a la nuestra. Aunque aca no existe la molleja, no saben nada de chinchulines, riñones y todo eso...solo carne y chorizo (lingüiça) o también alguna que otra morcilla (morcela), por ahí encontramos a algún carnicero que sabe algo y nos da una linda tira de costilla (costela), y sino pollo (frango) o cerdo (porco).
En el quincho de Platamar (Hotel donde vivo y trabajo), me puse tipo 11:30 hs a hacer el fueguito, mi suegro me había mandado un vinito tinto de Mendoza (el vino de aquí es un horror, uva chinche), los vinos buenos o importados son muy caros (de U$ 20,00 para arriba), y ahí con fueguito lento, y un poco de música que trajo Karina (mi mujer) de nuestros pagos y que está de moda allá (reggaeton) una tremenda porquería...me puse con toda mi paciencia y sensibilidad a hacer el asadito, y como no tengo feriados brasileros (por trabajar en un hotel), me tomo los feriados Argentinos, asadito del Día de la Bandera (y Belgrano la creó en Rosario...guarrrrda)...al asadito vinieron "el vagabundo" un perro de la calle que hacía un mes no aparecía, y "Xuxa" y "Robinho" dos gatitos auto-adoptados que vienen a comer ración y a tomar leche todos los días. Mientras hacía el asadito y tomaba vinito, el "Vagabundo" se me acercaba a pedir algún hueso. Karina hacía la ensalada y mi suegra ponía la mesa. Ovbiamente luego saqué el reggaeton ese de mierda y puse un poco de música para agradar mis oídos mientras almorzábamos. Asi que puse un mix de Rock Nacional Argentino, con La Renga, Los Redondos, Charly García, algo de Fito Paez, Calamaro, Los Piojos, Miguel Mateos, Vicentico, Soda Stereo y toda la trova.
Sacamos algunas fotos, las mascotas de relamían y mi suegra y Karina ni les cuento. Pedían más...jajaja...mañana si ando con ganas hago una "Tainha" o una "Anchova" (son peces de mar) muy sabrosos y de pocas espinas y bien grandes, que se pueden ver y con algún relleno pueden quedar espectacular.

Más tarde colgaré las fotos que ahora "La Coctelera" no me deja cargar...luego conocerán a Xuxa, a Robinho y al Vagabundo...abrazos y chauchas.